【秋の自家製スモーク】サンマの燻製～オリーブオイル漬け～
脂ののった美味しい魚の季節がやってきました！今日は多くの人が毎年秋になると食べ…
【土日限定スイーツ】Zolddich至極のモンブラン 〜燻香仕立…
お久しぶりです、製菓担当の平賀です。ようやく営業再開しましたが、まだバータイム…
【夏季限定冷製パスタ】アボカドクリームソース レモン風味～ハモン…
こんばんわ、山路です。 先日からのしばらくの休業も明け、久方振りのブログ…
【新作パスタ】燻製セミドライトマトのペスカトーレ
こんばんは、山路です。今回もゾルディックならではのメニュー、燻製セミドライトマ…
【自家製スモーク】真だこの燻製～オリーブオイル漬けカルパッチョ風…
今日は久しぶりの燻製メニューのご紹介です。気温も高くなってきたので、さっぱりと…
【土日限定】ビワと甘夏のクリームチーズパフェ～ほうじ茶ジュレ添え
こんにちは、ゾルディック製菓担当の平賀です。 皆さんは、自粛期間中どうの…
【土日祝限定スイーツ】薔薇香るアップルローズタルト
こんにちは、ゾルディックの製菓担当、平賀です。 先日、ブログで5/11ま…
【Uber Eatsメニュー】家飲みにおすすめ！ゾルディックこだ…
この度、バー・ゾルディックもついに「Uber Eats」でのデリバリー営業開始…
【春季限定スイーツ】桜を使用した春らしい『どら焼き』
お久しぶりです。平賀です！ 今回は桜が咲き始めているということもあり、桜…
【期間限定】春キャベツとアサリの燻製出汁パスタ
こんばんわ、久しぶりの投稿です！ 長い緊急事態宣言がようやく明け…
【冬季限定】牛モモ肉と赤ワインのトマトソースパスタ
こんばんわ、山路です。 もうすっかり寒い季節となり、冬らしい気温になって…
【冬の新作スイーツ】クリスマス仕様の抹茶味のモンブラン
こんばんは、最近髪色がクリスマスツリーみたいな色になった平賀です。今回はクリス…
