【期間限定デザート】桜のジュレとアールグレイムース
今回は春の季節に合わせた、「桜とアールグレイを組み合わせたグラスデザート」のご…
【期間限定】有頭海老のトマトクリームパスタとワインのおすすめ
久しぶりのブログ投稿となりました小林です。もう2月になってしまいましたが、本年…
【メニュー更新】アブサン・ショコラ～ホワイトチョコとアルテミジア…
こんばんは！夏も終わって10月になり、色々なホラー映画やホラーイベントが行われ…
【季節限定】完熟メロンのミニパルフェ～アイスとココナッツクリーム…
こんばんは！近頃久しぶりに会う方から、9割の確率で「太った？」「丸くなったね」…
【期間限定】抹茶のカタラーナ・アイス・ブリュレ
こんばんは！最近は系列の煮込み専門店マルミヤの方にも出勤をしてるおかげで、賄い…
【期間限定】自家製ガトーショコラ・生チョコ・ブラックココアクッキ…
こんばんは、デザート担当の亀井です。 もう過ぎてしまいましたが、今月はバ…
【冬季限定】牡蠣の燻製とアスパラガスのクリームパスタ
牡蠣の旬が真っ只中ということで、今年も人気の燻製を使ったパスタをご紹介いたしま…
【肉料理】毎週月曜限定！豪州牛ステーキメニューのご紹介
昨年9月から新たな試みとして密かに始めたステーキDAY。わりと定着してきたので…
【燻製料理】ブリの冷燻と柚子胡椒の和風カルパッチョ
こんにちは、久しぶりのブログ投稿の小林です。今日は、すでにインスタでは投稿済み…
【季節限定デザート】苺とライムのパンナコッタ～シュクレフィレ添え…
こんばんは、亀井です。早くも2024年も残すところ半月を切り、もうすぐクリスマ…
【季節限定デザート】ポム・ソテー・ア・ラ・カネル～瞬間燻製仕立て…
こんばんは！亀井です。11月ももう後半へと差し掛かり、一気に寒くなってきました…
【季節限定デザート】シャインマスカットのレアチーズ・パフェ
こんばんは！スイーツ担当の亀井です。8月ももう終わり、涼しくなると思いきやまだ…
