【季節限定デザート】ポム・ソテー・ア・ラ・カネル~瞬間燻製仕立て…
こんばんは!亀井です。11月ももう終盤に差し掛かり、一気に寒くなってきましたね…
料理・フード
こんばんは!亀井です。11月ももう終盤に差し掛かり、一気に寒くなってきましたね…
こんばんは!スイーツ担当の亀井です。8月ももう終わり、涼しくなると思いきやまだ…
そろそろ梅雨明け、夏本番も間近ですね。本日は、夏が旬のハーブ「バジル」を使った…
ゾルディック人気の黒板メニューの自家製スモーク、前回えびとホタテが好評でしたの…
こんばんは!亀井です。今回も旬のフルーツを使った新しいデザートをご紹介させてい…
もう6月になり、梅雨も近づいてきてるからか、ここの所じめじめとした天候が増えて…
最近肉を使った燻製メニューが多かったので、久しぶりに海鮮もののスモークを作りま…
ゾルディックの看板メニューの自家製スモークは肉料理が多めですが、鶏や豚、牛、合…
こんばんは!製菓担当という枠にすっかり落ち着いてきた亀井です。 春も終わ…
本日はゾルディックの人気おつまみ、自家製の燻製ローストビーフを使った新作のお食…
こんばんは!亀井です。2024年3月も後半となり、そろそろお花見のシーズンも近…
3月に入って少しフードメニューをリニューアルしました。いくつか新作があるなかで…