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BAR Zolddich( バー・ゾルティック)のWEBサイトにアクセスいただき、誠にありがとうございます。

当店は立川駅北口より徒歩2分。伊勢丹立川店の裏手の一角にあるオーセンティックなバーです。

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Staff

  • 雨宮 尚人

    Profile

    雨宮 尚人

    Naoto Amemiya

    経歴

    ディアジオワールドクラス 2015ジャパンファイナリスト

    中華、韓国、和食、イタリアンの店を6年かけて回る。
    バーテンダー歴は9年。

    2013年 BAR Zolddichを開業
    2015年 ニューディレクション株式会社を設立
    2016年 12月 BAR Zolddichを移転
    2018年 6月 煮込み専門店マルミヤ 立川店開店

    趣味

    ボクシング 写真

    一言

    自作のウッドスモーカーで仕上げた燻製が得意です。
    カクテルは甘口のものを作るのが得意です。
    いろいろオーダーしてみて下さい(^ ^)

  • 小林 由佳

    Profile

    小林 由佳

    Yuka Kobayashi

    経歴

    故郷長野では8年間のアパレル勤務。
    思いきって上京BARの世界へ。
    フレアバー、クラシカルなオーセンティックバーでの勤務経験を経て、現在のBAR Zolddichへ。

    受賞歴:
    2012年
    ヨコハマカクテルコンペティション 銀賞

    2013年
    ヨコハマカクテルコンペティション 金賞

    2014年
    ヨコハマカクテルコンペティション 銀賞
    マリーブリザールカクテルコンペティション 銀賞

    2015年
    ヨコハマカクテルコンペティション 銅賞

    2016年
    ヨコハマカクテルコンペティション 金賞
    マリーブリザールカクテルコンペティション 銅賞

    2017年
    ヨコハマカクテルコンペティション 銅賞

    2018年
    ヨコハマカクテルコンペティション 金賞

    趣味

    カクテルデコレーション何でも作ります。バーボン好き。

    一言

    お客様のお好みに合わせて、色々なタイプのカクテルをお作りしてます。大会出場の際は応援よろしくお願いします!

  • 平賀優斗

    Profile

    平賀優斗

    Yuto HIraga

    経歴

    製菓学校卒業後、Bar Zolddichへ

    趣味

    ダーツ、メイク

    一言

    固くならずに何でも聞いていただけたら幸いです。甘いカクテルは自分にお任せください!

  • 山路大地

    Profile

    山路大地

    Daichi Yamaji

    経歴

    自転車の整備工10年(整備士の資格所持)
    イタリアンのキッチン経験7年
    Bar Zolddich(2019年~)

    趣味

    映画鑑賞、漫画、料理

    一言

    バーテンダーとしては新参者ですが、よろしくお願いいたします。

042-527-1616