【おすすめ自家製スモーク料理】カツオのたたきの冷燻と砂肝の燻製
本日のおすすめの燻製おつまみを2種類ご紹介します！ まず一つは カツオのたた…
【おすすめ料理】魚介の旨味たっぷり！シーフードパエリア～食べきり…
本日のZolddichおすすめお食事メニューはスペインの代表的料理「シーフードパ…
【おすすめ料理】燻製×パスタ「スモークチョリソーのアラビアータ」
毎日暑い日が続きますが、暑い時こそ辛いものを食べたくなる小林です。ということで今…
【おすすめ料理】燻製さつま揚げの炙り焼き～スモーキーなウィスキー…
Zolddichで人気のおつまみ、自作のウッドスモーカーで作る自家製スモーク。今…
女性におすすめヘルシーパスタ「鶏と水菜の柚子胡椒ペペロンチーノ」
店内黒板のおすすめお食事メニューに「鶏と水菜の柚子胡椒ペペロンチーノ」を追加しま…
【新メニュー】暑い季節におすすめ！スパイスの香りが食欲をそそるジ…
いよいよ、BAR Zolddichの系列新店舗「煮込み専門店 マルミヤ」が立川南…
【期間限定】キャベツと豚肉のスタミナたっぷり和風パスタ
どーも僕です最近花粉が落ち着いてきて、くしゃみ＆鼻水地獄から解放されてきた、どー…
【2018年4月18日限定】スタミナたっぷりの牛肉のつけ蕎麦～合…
どーも僕です、最近は花粉も少し落ち着いて暖かくなって来ましたね。つい先日までは鼻…
【期間限定】イタリアの伝統料理『トリッパ（はちのす）のトマト煮込…
どーも僕です。最近花粉がひどすぎ目がひどいくらい腫れているどーも僕こと、倉元昌浩…
【ブログ見た方限定】3月2日、3日はハッピーバーグデー！
どーも僕です！倉元昌浩より2日間限定の特別メニューをお知らせいたします！ 3月…
【期間限定】ホワイトソースを使用した『鶏肉とキノコのポットパイ』
どーも僕です、先日ボーリングをやったのですが、アベレージどんくらい？？と聞かれて…
【冬季限定の冷燻料理】寒ブリの燻製カルパッチョ〜辛口の白ワインや…
冷燻は以前に何度か触れたことがあるが３０度以下で食材に熱を通さずに煙を当てて燻製…
