【自家製スモーク】初夏のおすすめ「真だこの燻製」～一人飲みのあて…
寿司ネタやたこ焼きの具でおなじみ、食用だこの代表、真だこ。これから夏にかけて旬…
【季節限定パスタ】栄養素が豊富！春キャベツとアサリのボンゴレ・ビ…
皆様、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？ついに平成も終わり、令和が…
さばフィレの燻製とフレッシュトマトのパスタ
今回は、BAR Zolddichで人気の『燻製×パスタ』シリーズの新作をご紹介…
【季節のおすすめ】春限定パスタ「菜の花とイカのペペロンチーノ」
もうすぐ春分の日。最近寒さもやわらいできてだいぶ暖かい日が増えてきましたね。春…
ノルウェー産甘塩さばフィレの燻製～生コショウ添え～
お酒がすすむ！さばフィレの燻製～生コショウ添え～ バー・ゾルディックの人…
【冬のおすすめ】真鱈と白子の燻製2種盛り～スコッチウィスキーとご…
1月の寒いこの時期、鍋物にもよく使われる美味しいお魚「真鱈」。魚へんに雪と書く…
【冬のおすすめ新メニュー】旨味たっぷり！ワタリガニのトマトクリー…
お酒が飲めない方でもバーでお食事を楽しめる BAR Zolddichの売…
【燻製×パスタ】冬季限定◆スモークオイスター使用したペペロンチー…
Zolddichで人気の燻製をパスタに Zolddichのフードメニューの中で…
【冬季限定】広島県産カキの冷燻～ワインやウィスキーにおすすめ
冬は低い温度で燻す“冷燻”おつまみがおすすめ 立冬も過ぎて最近かなり夜が冷える…
【新メニュー追加】たっぷりきのことほうれん草のクリームドリア
11月に入りいよいよ寒くなってきましたね。服装も少しずつ冬支度になり、おでんや鍋…
【燻製×パスタ】自家製スモークサーモンときのこのクリームパスタ
先日秋のおすすめお米料理として４種のきのこを使ったデミグラスソースオムライスをご…
【秋のおすすめ料理】たっぷりきのこのデミグラスソースオムライス
2018年9月も下旬、残暑もひいて夜になると涼しげに、虫の鳴き声が聴こえるよう…
