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BAR Zolddich / バー・ゾルディック - 立川駅北口

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料理・フード

  • 燻製日記~燻製肉盛り合わせ(牛ロース・豚フィレ・鳥ササミ)~立川バル街限定料理
    2017.09.09 | 料理・フード

    燻製日記~燻製肉盛り合わせ(牛ロース・豚フィレ・鳥ササミ)~立川…

    どーも僕です。僕こと倉元昌浩です。 今回のブログは9月10から9月12まで行わ…

  • 【新メニュー】牛挽肉のボロネーゼパスタ~旬の食材やチーズの追加トッピングも可能
    2017.08.30 | 料理・フード

    【新メニュー】牛挽肉のボロネーゼパスタ~旬の食材やチーズの追加ト…

    どーも僕です、僕こと倉元昌浩です。今回は新しくパスタメニューに加わるボロネーゼパ…

  • モッツァレラチーズの燻製 〜焼いて美味しいスカモルツァ・アフミカータの手作り
    2017.08.22 | 料理・フード

    モッツァレラチーズの燻製 〜焼いて美味しいスカモルツァ・アフミカ…

    zolです。本日は、前回のブログでご紹介したランチカレーのトッピング『スカモル…

  • 女性に嬉しい美容効果アリ~当店取り扱いの美味しいチーズ3種
    2017.07.30 | 料理・フード

    女性に嬉しい美容効果アリ~当店取り扱いの美味しいチーズ3種

    バーのおつまみといえば…忘れてならないのがチーズ。以前自家製スモークチーズはご紹…

  • 暑い夏の時期に美味しい!~自家栽培バジルを使ったフルーツトマトと海老の冷製パスタ
    2017.07.29 | 料理・フード

    暑い夏の時期に美味しい!~自家栽培バジルを使ったフルーツトマトと…

    どーも僕です、日々変わらず毎日シャドーバースをやっていて後少しでランクが上がりそ…

  • ランチカレーの新メニュー〜スカモルツァ・アフミカータと生青とうがらしの辛カレー〜
    2017.07.28 | 料理・フード

    ランチカレーの新メニュー〜スカモルツァ・アフミカータと生青とうが…

    お疲れ様です。zolこと雨宮尚人です。 最近お客様から、お店に行ったのにzol…

  • 豚のスペアリブの燻製と自家製BBQソース
    2017.07.26 | 料理・フード

    豚のスペアリブの燻製と自家製BBQソース

    相変わらず寝る間を惜しんでシャドウバースやって最近やっとランクアップして日々楽…

  • 季節を感じるおすすめ鮮魚の燻製 ~鮎と姫鯛~
    2017.07.17 | 料理・フード

    季節を感じるおすすめ鮮魚の燻製 ~鮎と姫鯛~

    どーもお肉大好きzolです。 当店のフードメニューは肉料理がメインですが、今回…

  • 燻製日記~一人飯に最適!スモークチキンステーキとチーズ・鰹のたたきの冷燻
    2017.06.27 | 料理・フード

    燻製日記~一人飯に最適!スモークチキンステーキとチーズ・鰹のたた…

    どーも僕です、日々変わらず毎日の様に寝る間を惜しんでシャドウバースをやっいている…

  • 燻製アレンジパスタ~自家製ベーコンとスモークナッツのジェノベーゼパスタ
    2017.06.06 | 料理・フード

    燻製アレンジパスタ~自家製ベーコンとスモークナッツのジェノベーゼ…

    どーも僕です‼最近熱くなってきてキッチンが灼熱地獄の中汗だくの中働…

  • 燻製日記~当店人気メニュー!牛バラ肉でつくる『燻製コンビーフ』
    2017.06.01 | 料理・フード

    燻製日記~当店人気メニュー!牛バラ肉でつくる『燻製コンビーフ』

    どーも僕です。最近毎日の様に寝る間を惜しんで、携帯ゲームのシャドウバースをやっい…

  • ランチメニュー『燻製ビーフカレー』に新しいトッピングを追加
    2017.05.22 | 料理・フード

    ランチメニュー『燻製ビーフカレー』に新しいトッピングを追加

    おはようございます!Zolこと雨宮尚人です。 ランチをスタートさせてから早くも…

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