偉人にまつわるお酒の話をご紹介～カール大帝・ジュゼッペ･ガリアー…
こんにちは川口です。今回は"偉人とお酒"について書いてみようと思います。歴史上の…
美味しい肉料理たっぷり！ゾルディックBBQ@立川昭和記念公園
9/3日曜日、立川の昭和記念公園のバーベキューガーデンにて、毎年恒例のBBQイベ…
燻製日記～燻製肉盛り合わせ（牛ロース・豚フィレ・鳥ササミ）～立川…
どーも僕です。僕こと倉元昌浩です。 今回のブログは9月10から9月12まで行わ…
一人焼肉でホルモンを堪能〜焼肉屋「四五六」@立川北口
こんにちは川口です。地元のお祭りで御神輿担いだら全身痛くなりました…はい、運動不…
第5回立川バル街～行ったことのない店も気軽にハシゴ
こんにちは、小林です。本日はBAR Zolddichも今年初参加となる、9/10…
大阪燻製紀行【後半】～燻製×鉄板料理『鉄燻CHOI』＠京橋
どう考えてももう食べれないだろという状態ですが、もう一軒燻製専門店に行くことに。…
大阪燻製紀行【前半】～『けむパー』（KEMURI THE PAR…
zolです。先日大阪に行ってきました。 目的はというとずっと気になっていた燻製…
【新メニュー】牛挽肉のボロネーゼパスタ～旬の食材やチーズの追加ト…
どーも僕です、僕こと倉元昌浩です。今回は新しくパスタメニューに加わるボロネーゼパ…
バーで女子会にもおすすめ！美味しいノンアルコールカクテル
先日、男性的で強いイメージをもつバーボン・ウイスキーを紹介した小林です。今日は反…
大麦のみを原材料とした『シングルモルトウィスキー』～人気の高い代…
こんにちは川口です。今回はシングルモルトウィスキーのご紹介をしたいと思います。…
バーボン・ウイスキーの魅力～甘く華やかな香りと様々な口当たりを楽…
タイトルを見ただけで分かる人には分かるであろう、本日のブログは小林がお届けします…
モッツァレラチーズの燻製 〜焼いて美味しいスカモルツァ・アフミカ…
zolです。本日は、前回のブログでご紹介したランチカレーのトッピング『スカモル…
