【季節限定デザート】ポム・ソテー・ア・ラ・カネル～瞬間燻製仕立て…
こんばんは！亀井です。11月ももう終盤に差し掛かり、一気に寒くなってきましたね…
【季節限定デザート】シャインマスカットのレアチーズ・パフェ
こんばんは！スイーツ担当の亀井です。8月ももう終わり、涼しくなると思いきやまだ…
立川人気グルメ食べ飲み歩きイベント「第12回立川バル街」開催
立川北口エリアの人気イベント「立川バル街」が、今年も開催されます。2024年開…
【期間限定パスタ】生ハムとフレッシュトマトの自家製ジェノベーゼ
そろそろ梅雨明け、夏本番も間近ですね。本日は、夏が旬のハーブ「バジル」を使った…
【商品紹介】ジャパニーズクラフトジン3種とジンフェアのご案内
こんばんは、今年もすでに夏バテ気味な小林です。日光は天敵です。 亜熱帯化…
【7/14(日)店休のお知らせ】
いつもバーゾルディックをご利用頂き、誠にありがとうございます。 誠に勝手…
【重要】今後の営業時間変更のお知らせ
平素よりバーゾルディックをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 この度…
【自家製スモーク】真だこの燻製ガーリックオイル漬け
ゾルディック人気の黒板メニューの自家製スモーク、前回えびとホタテが好評でしたの…
【季節限定デザート】クインシーメロンのカルテット・パルフェ
こんばんは！亀井です。今回も旬のフルーツを使った新しいデザートをご紹介させてい…
【フレーバーブラスターカクテル】エナジーフレーバー香る新生姜のモ…
今年もいよいよ梅雨の時期がやってきましたね。ゾルディック人気カクテルの一つでも…
【期間限定】自家製スモークサーモンとズッキーニのレモンクリームパ…
もう6月になり、梅雨も近づいてきてるからか、ここの所じめじめとした天候が増えて…
【自家製スモーク】えび＆ホタテの燻製オイル漬け
最近肉を使った燻製メニューが多かったので、久しぶりに海鮮もののスモークを作りま…
