【季節限定デザート】クインシーメロンのカルテット・パルフェ
こんばんは！亀井です。今回も旬のフルーツを使った新しいデザートをご紹介させてい…
【フレーバーブラスターカクテル】エナジーフレーバー香る新生姜のモ…
今年もいよいよ梅雨の時期がやってきましたね。ゾルディック人気カクテルの一つでも…
【期間限定】自家製スモークサーモンとズッキーニのレモンクリームパ…
もう6月になり、梅雨も近づいてきてるからか、ここの所じめじめとした天候が増えて…
【自家製スモーク】えび＆ホタテの燻製オイル漬け
最近肉を使った燻製メニューが多かったので、久しぶりに海鮮もののスモークを作りま…
当店1番のスモーキーなウイスキー「オクトモア14.2 ヨーロピア…
こんばんは！ガツンとピート香の効いたウイスキーが何より好きな亀井です。本日はバ…
【自家製スモーク】少量限定！馬刺し肉の冷燻
ゾルディックの看板メニューの自家製スモークは肉料理が多めですが、鶏や豚、牛、合…
【4/22(月)臨時休業のお知らせ】
いつもBAR Zolddichを応援頂き、誠にありがとうございます。 誠…
【季節のデザート】デコポンの冷製クレープ・シュゼット～バニラアイ…
こんばんは！製菓担当という枠にすっかり落ち着いてきた亀井です。 春も終わ…
【限定品紹介】聖闘士星矢×長濱蒸溜所コラボウィスキー4種～後編～
昨日ブログでご紹介した「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」。前…
【限定品紹介】聖闘士星矢×長濱蒸溜所コラボウィスキー4種～前編～
皆様こんにちは、小林です。本日のブログは、入荷してすでにバックバーにあるものの…
【新メニュー】燻製ローストビーフのスモーキーペッパーライス
本日はゾルディックの人気おつまみ、自家製の燻製ローストビーフを使った新作のお食…
【抹茶マシン導入】美味しい挽きたて抹茶を使ったおすすめカクテル3…
皆様こんにちは、小林です。最近はだいぶ春めいて暖かくなってきましたね。本日は桜…
