【ハロウィン限定】甘くて美味しい旬のかぼちゃを使用したデザートカ…
今夜はハロウィン！ということで、2022年の今年も、かぼちゃを使った甘くて美味…
【秋限定】スモークサーモンと自家製いくらの和風クリームパスタ
こんばんは、山路です。 本日は久しぶりに新作パスタのご紹介です。 …
カクテルコンペティションの結果報告
こんばんは、山路です。 先日10/10に行われた「横濱インターナショナル…
本日10/10の営業時間のお知らせ
本日、10/10（月）の営業は、スタッフの大会出場応援のため、 19:3…
【秋限定】スモークサーモンといくらの燻製醤油漬け～カルパッチョ仕…
海の幸に山の幸…美味しい秋の味覚たちがぞくぞくと店頭に並ぶ季節になりました。今…
秋が旬の松茸と日本酒のカクテル
唎酒師バーテンダーの雨宮尚人です。 相変わらず日本酒をよく飲んでいるので…
【ご報告】横濱インターナショナルカクテルコンペティション2022…
こんばんは、山路です。この度は私事ではございますが、前回のサントリーカクテルア…
【ミクソロジー】液体窒素で作る和梨のフローズン・スパークリングカ…
2022年の夏のフルーツも旬の終わりを迎え、秋の美味しいフルーツがたくさん並ぶ…
【期間限定】9/15～プレミアム・ジン・フェアのお知らせ
昨今のクラフトジン・ブームにより、世界中でもたくさんの種類のジンが発売されてお…
大信州酒造の蔵開き＠長野県～蔵見学や唎酒などのイベントに参加
唎酒師バーテンダーの雨宮尚人です。 先日も長野県松本市にある大信州酒造に…
「サントリーカクテルアワード2022」の結果についてのご報告
こんばんは、山路です。以前告知させて頂きましたサントリーカクテルアワード202…
【新レギュラーメニュー】フレッシュトマトのパスタ・マルゲリータ
パスタメニュー変更のお知らせ こんばんは、山路です。この度はパスタメニュ…
