【春限定料理】鰆のスモークと春野菜のプッタネスカ
こんばんは、山路です。 まだ夜は少し冷える昨今ですが、段々と気温も上がり…
【春の燻製】鰆の桜スモーク～新玉ねぎソースと春野菜添え～
今回は旬の食材を存分に使った、春らしい燻製料理をご紹介します。 旬の食材…
【ミクソロジー】期間限定の春カクテル「Botanicals Bl…
本日は桃の節句・雛祭りということで、冬から春に移り変わるこの季節にぴったりなカ…
2/22(水)営業のお知らせ
現状バーゾルディックは毎週水曜定休ですが、本日2/22(水)は祝前日に伴い、定…
【冬限定パスタ】柚子風味のサルシッチャと舞茸のクリームソース
こんばんは、山路です。本日（2023/1/23）からの、季節限定パスタのご紹介…
【ミクソロジー】自家製ハニージンジャーを使用したカクテル「ペニシ…
気づけば、2023年初投稿ということで、大変遅ればせながら、あけましておめでと…
年末年始の営業予定のお知らせ
遅くなりましたが2022年末～2023年始にかけての営業予定をお知らせいたしま…
【冬限定】燻製牡蠣と縮みほうれん草のオイルパスタ～柚子風味～
こんばんは、山路です。 2022年も12月に入り、今年も残すところひと月…
11/28（月）店休のお知らせ
誠に勝手ながら、本日11/28（月）は社内イベントのため、営業をお休みさせて頂…
個性あふれるクラフトジン4種をご紹介
今日のブログは、少し前に入荷して、まだご案内できていなかったジンを４種類ご紹介…
11/2(水)、3(木)の営業日変更のお知らせ
現在バーゾルディックは毎週水曜定休ですが、本日11/2(水)は営業いたします。…
【ハロウィン限定】甘くて美味しい旬のかぼちゃを使用したデザートカ…
今夜はハロウィン！ということで、2022年の今年も、かぼちゃを使った甘くて美味…
