【ミクソロジー】燻製×カクテル「スモーキー・オレンジ・ネグローニ…
今までブログでご紹介してきたカクテルは、フレッシュフルーツなどを使用した『季節…
今年は焼き鳥屋さんが参加！BARゾルディックBBQ 2019@立…
こんにちは川口です。今回は先日立川昭和記念公園で行いました、毎年恒例のZold…
【立川駅北口徒歩2分】おすすめダイニングバー『SEED』～イタリ…
どうも平賀です。今回は久しぶりにBar Zolddichの情報ではなく、他店舗…
【臨時休業のお知らせ】
本日10/12(土)は、台風19号警戒およびJR在来線運休のため、営業をお休み…
【数量限定】一度やってみたかった「燻製おでん」
以前、“一度やってみたかった”ネタとして「うなぎの蒲焼きの燻製」をご紹介しまし…
オリジナルクラフトジン第13弾～新しいボタニカルとしてダージリン…
こんにちは川口です。今回はひさびさに作りました、オリジナルジン第13弾のご紹介…
9/8(日)営業時間のお知らせ & 本日より立川バル街…
あいにくの天候ですが、いよいよ本日9/8(日)より3日間、立川バル街が開催され…
【自家製スモーク】旨味たっぷり！燻製ホタテのオリーブオイル漬け
気温も少しづつ下がってきて、燻製がやりやすくなってきた今日この頃。秋鮭やサンマ…
【少量限定】一度やってみたかった「うなぎの蒲焼きの燻製」
本日、BAR Zolddichスモーク担当の小林がお届けする燻製ネタは…なんと…
【イベント紹介】人気グルメ食べ歩きエンターテイメント“立川バル街…
9/8(日)～10(火)の３日間、今年で第７回目となる立川の人気グルメ食べ歩き…
【数量限定デザート】山梨県産の桃を使用したアイスシャーベット～お…
お久しぶりです！平賀です。 夏もそろそろ終わるというのにまだまだ蒸し暑い…
【夏季限定】パッションフルーツのフレッシュフルーツカクテル＆モク…
夏のフレッシュフルーツカクテルメニューのお知らせです。 今回の素材は、今…
