どーも！倉元昌浩です！今月の初めに社員研修で立川臓器さんに行き、その後浅草方面に移動し、合羽橋やホッピー通りへ。最後は六本木にある「Mixology Experience」に行きました！

今回はMixology Experienceで飲んだ、オレンジとディルのジンをご紹介します。僕が料理以外の記事を書くなんて、なかなか久しぶりですが、先日で飲んだオレンジとディルのジンが本当に美味しかったので、真似して作ってみました。材料はこちらです。

• オレンジ
• ディル
• ボンベイサファイヤ

クラフトジンの作り方

オレンジは少し厚めに切り、ジップロックに厚めに切ったオレンジとディルを入れ、ボンベイサファイヤを入れて二日間つけます。

二日間漬け込んだジンを、蒸留機で再度蒸留していきます！出来上がったオレンジとディルのジンはジントニックなどで提供いたします。

炭酸を効かせた清涼感のあるスッキリとしたカクテルは、気温や湿度も上がってきた梅雨～夏に向けて時期にピッタリ！お仕事＆お出掛け帰りの「とりあえずビール」の代わりに、こちらのカクテルはいかがでしょうか？皆様のご来店を、心よりお待ちしています。