こんばんは、平賀です。

全世界で32,000本限定！

今回は、世界で初のピンク色をしたラムを限定入荷いたしました！

マツサレムロゼとは？

マツサレムロゼは、女性のマスターブレンダーが自身の経験と技術をふんだんに詰め込んだ逸品となっています。女性ならではの思いつきだなと私は思いました。

このラムはスパイスドやフレーバードのようにラムに何かを漬け込むのではなく、ラムを蒸留した後にテンプラニーリョの赤ワイン樽で三年ほど熟成させ、仕上げにマツサレムグランレゼルバ15を加えて完成させたものになります。

マツサレムロゼは発売されて数ヶ月ほどしか経っておらず情報が出回っていないのですが、マツサレムと言うブランドが出しているのだから間違いない！と思い入荷いたしました。

味わいはホワイトラムに近い感じでライトな口当たり、その中にフルーティーな上品な甘さが広がります。とても飲みやすくワイン樽で熟成させてあるだけあってベリー系との相性は良さそうです！

おすすめの飲み方はストレートかロックでしょうか。加水しすぎると元々の味が強い訳ではないのでラムの味がどこかへ消えてしまいます。

ぜひラムを飲んだことない方や、女性の方におすすめしたい一品です。

最後に『マツサレム』について

1872年にキューバにて創業。シェリー酒に用いられる『ソレラシステム』をヒントに高品質なラムを製造。後にマツサレムラムにふさわしい環境を探してたどり着いたのがドミニカ共和国。今では世界60ヵ国以上に卸している、大きなブランドです。

※ソレラシステムとは・・・ピラミッド状に置かれた樽の1番上の樽の中身が1番新しく、下に行くにつれ古くなっていきます。ボトリングする際は1番下から取るのですが、下からばかり取ると樽の中身が減ってしまうので、ある程度減ったら上の樽から下の樽へ順番に補充してという作業を繰り返すことで、違う年代のお酒がブレンドされ常に一定の品質、味を生み出せるようになります。